E114 Trois idées fausses sur les Français et la nourriture

Les Français et la nourriture, voilà une histoire d’amour qui
passionne le monde entier. Elle a donné naissance a de nombreuses
théories pour tenter d’expliquer certains paradoxes.


Pourquoi les Français sont-ils plus résistants aux maladies
coronariennes (les maladies du cœur) que leurs voisins ? Selon un
médecin et un cardiologue français, la réponse se trouverait dans
le vin rouge.


Comment les Françaises font-elles pour ne pas grossir alors
qu’elles passent leur temps à manger des croissants, du fromage
et des crèmes brûlées ? Une Française installée aux États-Unis a
partagé leur secret dans un livre qui est devenu
un best-seller mondial.


Saviez-vous que l’inventeur du célèbre régime Dukan était
français ? Le nutritionniste Pierre Dukan a fait fortune en
quelques années grâce à son régime, avant d’être attaqué en
justice et de tout perdre.


Dans cet épisode, Hugo tente de démêler le vrai du faux parmi ces
trois théories.


La transcription est disponible sur innerfrench.com