#30 Gabi & Johann Ebner - wie sie mit der erste vegan-vegetarische Kochschule Österreichs die Kochwelt mit Pflanzenpower revolutionieren.

Pflanzliche Power: Gabi und Johann Ebner über die Wertigkeit
regionaler Lebensmittel


In dieser spannenden Episode haben wir Gabi und Johann Ebner zu
Gast, die Gründer der Biochi Kochschule und Experten für vegane
und pflanzliche Ernährung.





Die beiden sind leidenschaftliche Verfechter der Wertigkeit
regionaler und pflanzlicher Lebensmittel und teilen ihr
umfangreiches Wissen und ihre Erfahrungen in diesem Bereich.


Gabi und Johann haben nicht nur ihre eigene Bio-Kochschule ins
Leben gerufen, sondern auch zwei inspirierende Kochbücher
geschrieben, die die Vielfalt und den Genuss der pflanzlichen
Küche zelebrieren. Ihre Bücher sind vollgepackt mit köstlichen
Rezepten und wertvollen Tipps, wie man regionale Zutaten in den
Alltag integrieren kann.


In unserem Gespräch tauchen wir tief in die Themen ein:


Die Bedeutung und Vorteile von regionalen Lebensmitteln

Warum pflanzliche Ernährung nicht nur gesund, sondern auch
nachhaltig ist

Praktische Tipps und Tricks für die vegane Küche

Einblicke in ihre Arbeit und Philosophie bei Biochi



Lasst euch von Gabi und Johann inspirieren und erfahrt, wie ihr
eure Ernährung auf das nächste Level heben könnt – für eure
Gesundheit und die Umwelt!





Alle Infos zu Biochi:
https://www.biochi.at/bio-kochschule/vegane-kochkurse/


Alle Infos zu Nana: www.nana.at