Bio, fair und klimaneutral – Wie glaubwürdig sind Öko-Labels?

Am Donnerstag geht es am Bundesgerichtshof um Fruchtgummis: Darf
Katjes seine Süßigkeiten als „klimaneutral“ bewerben, obwohl sie
gar nicht emissionsfrei hergestellt werden? Hinter dem juristischen
Streit steckt eine Frage, die sich viele Verbraucher im Supermarkt
stellen. Bio, regional, nachhaltig – was bedeuten all die
Öko-Labels, die Hersteller auf die Verpackung ihrer Produkte
drucken? Wie zuverlässig sind sie? Und wie kann man sich im
Dschungel der Siegel und Logos orientieren? Susanne Henn diskutiert
mit Jochen Geilenkirchen - Referent Nachhaltiger Konsum beim
Bundesverband Verbraucherzentralen, Stefanie Sabet -
Geschäftsführerin der Bundesvereinigung der Deutschen
Ernährungsindustrie, Prof. Dr. Riccardo Wagner - Professor für
Nachhaltiges Management & Kommunikation, Fresenius Hochschule
Köln