So wichtig sind Restaurantguides

Sterne entscheiden über Alles Verehrte Hörerinnen und Hörer, es ist
soweit: Wir haben erstmals unseren Längenrekord nicht gebrochen.
Irgendwann musste es soweit kommen. In der heutigen Folge gibt es
also "nur" dreieinhalb Stunden enthusiastisches Geplapper über
Gastronomie. Das Oberthema lautet Restaurantführer. Wie wichtig
sind Institutionen wie der Guide Michelin oder der Gaut Millau für
den Erfolg oder Misserfolg eines gastronomischen Betriebs? Wie
funktionieren solche Restaurantführer überhaupt und wie wird
getestet? Anlass für die Diskussion ist die große Guide Michelin
Gala, in der gerade die neusten Sterne Deutschlands verkündet
wurden. Die Böst of Röststoff-Liste dreht sich heute um
Kindheitserinnerungen. Wir haben uns gefragt, was unsere Top 5
Gerichte aus der Kindheit sind. Folgt uns gerne auf Instagram,
Twitter oder Youtube. Den Podcast gibt es außerdem auch auf
Spotify. Wir würden uns wirklich über jede Bewertung freuen. Ilona
hat ebenfalls Instagram und vor allem ein großartiges Restaurant.
Peter findet ihr auf Youtube, Twitch, Instagram, Twitter und
natürlich auch Tiktok. Timecodes: 00:00:00 - Was gibt es Neues?
00:25:40 - Restaurantguides Teil 1 01:19:04 - Die Weinecke 01:45:47
- Restaurantguides Teil 2 02:33:50 - Böst of Röststoff Learn more
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