#25 Essen und Trinken – Zur neuen Ausgabe der SPIEGELUNGEN 1/2024

Essen und Trinken „markiert kollektive Identität” - so werden die
Leserinnen und Leser der aktuellen Ausgabe der „Spiegelungen.
Zeitschrift für deutsche Kultur und Geschichte Südosteuropas” im
Editorial auf das Heft eingestimmt. Im Gespräch mit seinen
Redaktionskolleginnen und -kollegen erfährt Donauwellen-Host
Florian Kührer-Wielach mehr über die Konzeption, die Autorinnen und
Autoren sowie den Inhalt dieser kulinarischen Ausgabe der
Institutszeitschrift. Wer mehr über das aktuelle Heft der
„Spiegelungen” wissen oder es bestellen möchte, schaut auf
https://spiegelungen.net/ und auf die Seite unseres Partnerverlages
Friedrich Pustet:
https://www.verlag-pustet.de/shop/item/9783791735115/essen-und-trinken-von-florian-kuhrer-wielach-kartoniertes-buch
Zum Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe:
https://spiegelungen.net/essen-und-trinken Zu exklusiven
Online-Inhalten der „Spiegelungen” auf der Medienplattform
„ZwischenGrenzen”:
https://zwischengrenzen.online/schwerpunkte/spiegelungen/ Zum
Blog-Beitrag „Die Wächter der Wurst und die Hüter der Hühnersuppe”
von Angela Ilić:
https://zwischengrenzen.online/die-waechter-der-wurst-und-die-hueter-der-huehnersuppe-kampf-um-nationalgerichte-in-social-media-gruppen/
Weitere Informationen zur „Donauwellen”-Podcastreihe:
https://zwischengrenzen.online/schwerpunkte/podcast-donauwellen/
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