El Rincón del Sibarita, 15 de febrero (COPE Asturias, episodio 1070)

Ingredientes ricos y variados en el programa de hoy. Habrá carne,
fermentos, sostenibilidad, conversamos con Sara Fort, Premio
Nacional de Gastronomía a la mejor jefa de sala y os contamos las
actividades más importantes que acontecerán la semana que viene en
Salenor. Entrevistamos a Amador, proveedor de pitos de caleya de
restaurantes como Casa Marcial, El Molín de Mingo o Casa Belarmino.
En las noticias repasamos las jornadas gastronómicas de San
Valentín en Tazones, de les Fabes y Verdinas en Lugones y el
concurso de pinchos y tapas de Navia.