Nachhaltige Nordeifel

Nachhaltigkeit im Urlaub – was bedeutet das eigentlich? Im
nachhaltigen Reiseziel Nordeifel wird Nachhaltigkeit gelebt.
Tolle, umweltverträgliche Erlebnisse, viele Rad- und
Wandermöglichkeiten im Einklang mit der Natur erwarten euch beim
Urlaub direkt vor der Haustür.
Daniel Dähling besucht die Pension „Zum Alten Rathaus“
wo Marion Müller die Gäste mit natürlich gestalteten Zimmern und
regionalen Produkten empfängt. Bereits seit 2005 engagieren sich
die Gastgeber als Nationalpark-Gastgeber, und bieten den
Besucher: innen durch die Gäste-Card viele tolle
Mehrwerte.
Im Café zur Römerquelle bei Norbert Hess kommt das Korn für die
leckeren Backwaren direkt aus der Eifel-Ähre. Der Bäckermeister
ist passionierte Wanderer und gibt beim Café-Besuch direkt
Insidertipps fürs Wandern rund um Nettersheim. Aber auch der
Cafébetrieb wurde nach und nach umgestellt – regionale Zutaten,
LED Beleuchtung und recyclebare Brötchentüten sind nur ein paar
Beispiele wie Nachhaltigkeit hier gelebt wird.
Retro, Vintage und mit historischem Charme empfängt euch das
Siechhaus bei Zülpich. Familie Esser hat hier in einem
Mehrgenerationenprojekt geschaffen mit Hofladen, Café,
Gästezimmern und Event-Location. Das Familienprojekt setzt auf
Ursprünglichkeit mit regionalen Produkten, teilweise aus dem
eigenen Bauerngarten oder der hofeigenen Streuobstwiese. Mit der
Scheune bietet der Hof eine tolle Event-Location mit besonderem
Flair.
Interviewpartner dieser Folge:
- Marion Müller, Pension "Zum Alten Rathaus"
- Norbert Hess, Café zur Römerquelle
- Julius Esser, Siechhaus
Vorgestellte Ort, Menschen und Veranstaltungen in der
Nordeifel:
- Pension "Zum Alten Rathaus"
(https://www.altes-rathaus-gemuend.de/) - GästeCard
(https://eifel-gaestecard.de/)


- Café Zur Römerquelle (www.cafe-zur-roemerquelle.de)
- Wandern in Nettersheim (https://wandern-in-nettersheim.de/Home)


- Siechhaus (https://www.siechhaus.de/)
- Nachhaltige Partnerbetriebe Nordeifel
(https://nordeifel-tourismus.de/wissenswertes/nachhaltigkeit/nachhaltige-partnerbetriebe
)
Podcast-Moderation:
Daniel Dähling
Dieser Podcast ist ein Angebot der Nordeifel Tourismus
GmbH .