05 - Ernährung evolutionär gedacht

Summary


In dieser Folge von One and a Half Therapists geht es um das
Thema Ernährung. Die Gastgeber betonen, dass Ernährung das
Fundament des Lebens und der Therapie ist. Sie diskutieren die
Vielfalt der Ernährungsformen und betonen, dass es keine
universelle Diät gibt, die für alle Menschen geeignet ist. Sie
gehen auf die evolutionäre Perspektive ein und betonen, dass wir
uns ansehen sollten, wie wir uns steinzeitlich ernährt haben, um
herauszufinden, was für uns optimal ist. Sie betonen auch die
Bedeutung von Eiweiß und erklären, dass es nicht nur für den
Muskelaufbau wichtig ist, sondern auch für das Gehirn, das
Immunsystem und die Hormone. Sie sprechen auch über die Bedeutung
von Omega-3-Fettsäuren, die vor allem in Fisch und Meeresfrüchten
enthalten sind. Sie betonen, dass Getreide, insbesondere Weizen,
nicht optimal für unseren Körper ist und dass auch glutenfreie
Produkte nicht unbedingt gesünder sind. Sie schließen die Folge
mit dem Appell, dass Ernährung mehr als nur Sättigung ist und
dass wir unseren Körper optimal mit Nährstoffen versorgen
sollten.


Keywords


Ernährung, Therapie, evolutionäre Perspektive, steinzeitliche
Ernährung, Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren, Getreide, Weizen,
glutenfreie Produkte


Takeaways


Es gibt keine universelle Diät, die für alle Menschen
geeignet ist

Die steinzeitliche Ernährung kann uns Hinweise geben, was für
uns optimal ist

Eiweiß ist wichtig für Muskeln, Gehirn, Immunsystem und
Hormone

Omega-3-Fettsäuren sind vor allem in Fisch und Meeresfrüchten
enthalten

Getreide, insbesondere Weizen, ist nicht optimal für unseren
Körper






Titles


Ernährung als Medizin

Die Bedeutung von Eiweiß






Sound Bites


"Es gibt nicht die eine Ernährungsform, weil doch wieder
jeder Mensch speziell ist."

"Wie wir entstanden sind, hat maßgeblich unsere Ernährung
beeinflusst. Und unsere Ernährung hat maßgeblich beeinflusst, wie
wir entstanden sind."

"Ein Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht ist vollkommen
ausreichend."






Chapters


00:00 Einleitung und Vorstellung


01:03 Die Vielfalt der Ernährungsformen


03:15 Die Bedeutung von Eiweiß


05:11 Die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren


07:08 Getreide: Weizen und glutenfreie Produkte


21:32 Ernährung als Medizin


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ONE AND A HALF THERAPISTS


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