Italienische & mediterrane Küche auf Deutsch

Hallo und herzlich willkommen zu einer weiteren Episode von "Am
Küchentisch". Heute widmen wir uns einer der weltweit
beliebtesten Küchen: der italienischen! Anfangs war ich ihr
gegenüber vielleicht ein wenig skeptisch, doch mittlerweile bin
ich ein großer Fan.


Ich muss zugeben, die gesundheitlichen Vorteile der mediterranen
Küche lassen sich ganz einfach in den Alltag integrieren.
Einfach, schnell und köstlich – das ist eben das Dolce Vita.


Ob Olivenöl als gesunde Fettquelle oder Gemüse als
Grundnahrungsmittel – es gibt einfache Wege, wie auch du deine
Küche sowohl gesundheitlich als auch geschmacklich aufwerten
kannst.


Für das Rezept der Woche, ein Risotto aus dem Backofen, geht es
hier lang: Pikantes Tomaten-Paprika-Risotto aus dem Backofen
(michaelas.net)


Hast du Fragen, Anregungen oder Feedback? Dann schreib mir gerne
an mayr.michaela@gmx.at. Mehr von mir und spannende Themen
findest du auf www.michaelas.net. Bleib gesund und bis bald.