Patissier René Frank: Darum gehört nicht unbedingt Zucker in ein Dessert

Patissier René Frank: Darum gehört nicht unbedingt Zucker in ein Dessert

44 Minuten
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Jeden Tag interviewen SWR1 Leute-Moderator:innen interessante Gäste: Stars genau so wie unbekannte Menschen mit spannenden Lebens-Geschichten.

Beschreibung

vor 3 Monaten
René Frank kommt ohne raffinierten Zucker aus und verwendet dafür
eher die Süßkraft der Natur etwa durch Mais, Rote Bete, Möhren oder
fermentierten Reis.

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