Patrick Bühr
42 Minuten
Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 3 Monaten
Es geht um die Wurst! In dieser Episode sprechen wir mit Patrick
Bühr, Leiter Forschung & Entwicklung bei der Rügenwalder
Mühle, über die Ernährung von morgen. Von pflanzlicher Wurst bis
zu Fleisch aus dem Labor - was essen wir in Zukunft?
Schaut doch auf unserer Website vorbei
https://www.acatech.de/dialog/acatech-horizonte/ und werft einen
Blick in unsere Publikationen zu unterschiedlichen Tech und
Wissenschaftsthemen, von KI, Biotech oder Urban Mining bis hin zu
Wasserstoff! Schreibt uns auch gerne an horizonte@acatech.de, wir
freuen uns.
Eure Christina und Sandra
Executive Producers und Podcast Hosts: Christina Müller-Markus
Dr. Sandra Fendl
Branding und Design: Nardine Abdelmessih
Editing: Ana Casandra Draghici
Social Media Kommunikation: Verena Küstner Lind Rüthers Antonia
Kaspar
Musik: Antonia Kutschenreuter
Admin & Organisationsmanagement: Christine Mindl
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