Wow Woman Episode Nr. 79: Must-Haves für die Handtasche im Sommer

Must-Haves für die Handtasche im Sommer!
Heute geht es um ein wichtiges Thema: Wie man sich im Sommer und
bei Hitzewallungen richtig abkühlen kann. Egal, ob du dich nach
einem langen Tag im Büro erfrischen willst oder ob du gerade eine
Hitzewallung hast oder im Urlaub bist und am Strand die Sonne
genießt oder durch malerische Städtchen im Ausland schlenderst,
diese einfachen Erfrischungs Tipps können dir helfen cool zu
bleiben.

Das brauchst du für den Melonen-Feta-Salat:


Wassermelone

Feta

Minze

Zusätzlich zu den Minzblättern garniere ich den Salat auch
gerne mit frischem Basilikum.

Das spritzige Dressing rühre ich aus diesen Zutaten an:

Limette

Statt einer Limette kannst du auch frisch gepressten
Zitronensaft verwenden.

Ahornsirup

Den Ahornsirup kannst du prima auch durch Honig ersetzen.

Salz & Pfeffer



So machst du den Wassermelonen-Feta-Salat:

Als Erstes wird das Dressing zubereitet. Hierfür eine Limette
auspressen und den Limettensaft mit Ahornsirup, Salz und Pfeffer
verrühren.

Danach eine kleine Wassermelone vierteln, schälen und das
Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Die Melonenstücke in
eine Schüssel geben und mit dem Dressing marinieren. 

Jetzt noch den Feta zerbröseln und unterheben. Dann den Salat mit
frischen Minzblättern garnieren und genießen.

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