Aquakulturen - Fluch oder Segen?

Aquakulturen - Fluch oder Segen?

23 Minuten

Beschreibung

vor 2 Monaten
Seit 30 Jahren stagnieren die Fänge der Wildfischerei. Schon jetzt
stammt jeder zweite weltweit konsumierte Fisch aus Aquakulturen.
Angesichts einer wachsenden Weltbevölkerung gewinnt die Aquakultur
als Lebensmittellieferant enorm an Bedeutung. Aber nachhaltig ist
nicht alles. Von Jörn Breiholz und Michael Marek
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