Roh vegan! - So zaubert Boris Lauser in der Küche ohne Herd

Boris Lauser ist ein Meister seines Kochhandwerks, welches er ganz
ohne Herd und Backofen ausübt. Mit Techniken, die auch mit
niedrigen Temperaturen beeindruckende Konsistenzen und Geschmäcker
erzeugen und dabei alle Nährstoffe intakt lassen verzaubert er
Menschen auf der ganzen Welt. Gelernt hat Boris die Kunst der
feinen Raw Food Cuisine an den besten Schulen in den USA und auf
Bali, wo er auch heute noch luxuriös exotische Retreats leitet. In
Berlin betreibt Boris einen Gourmet Dinner Club, gibt Kurse und
Kochseminare.  Ich habe ihn in Thailand besucht, um zu
erfahren (und zu probieren) was die Roh Vegane-Küche alles kann.
Boris spricht in dieser Folge darüber, wie er vom Diplom
Wirtschaftsingenieur und nach seinem Master in Computer Science,
sowie seinem Job bei der Food and Agriculture Organization der
Vereinten Nationen zum Raw Food Chef wurde. Über den Wandel vom
übergewichtigen Jugendlichen, zum gesund lebenden Raw Vegan-Koch
und seine Erfahrungen mit Maca und rohem Kakao spricht er
ebenfalls. Wir sprechen darüber, welche kulinarischen Highlights er
auf seinen Reisen kennengelernt hat, was seine Lieblingsrezepte
sind und warum er gerne mal für Justin Bieber und Markus Söder roh
vegan kochen würde. Viel Spaß beim Anhören! ------------------- 🥲
Traurig aber wahr - das ist die LETZTE FOLGE vor der Sommerpause.
Aber: Im September geht´s weiter mit Staffel 4 und vielen
spannenden Gästen. ------------------- Dir hat der Podcast
gefallen? Schreibe eine positive Bewertung. *****
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Rezept für eine Roh Vegane-Tote ------------------- Du suchst
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dieser Folge: Artgerecht – ein Deutscher
Nahrungsergänzungsmittelhändler und Hersteller - fokussiert sich
auf Produkte und -Konzepte, die mit einem natürlichen Lebensstil
und den biologischen, evolutionären Bedürfnissen im Einklang
stehen. Die Produkt-Philosophie ist simple: wissenschaftlich
fundiert, natürlichen Ursprungs, höchste Reinheit und Qualität ohne
Kompromisse!   Ein Beispiel ist veganes Omega 3 – es trägt zur
Herzgesundheit, Entzündungsregulierung und Gehirnfunktion bei.
Artgerechts Wissenschaftlerhaben ein 100%-OMEGA-3-Vegan entwickelt
und auf den Markt gebracht. Die Inhaltsstoffe als auch die
Kapselhülle entstammen einer speziellen Algen-Quelle, welche
umweltschonend kultiviert wird. Das Produkt überzeugt durch einen
hohen Omega-3-Gehalt pro Kapsel, besonders durch das
außergewöhnlich hohe EPA-Verhältnis (2:1). Weitere Informationen zu
artgerecht-Omega-Vegan und anderen teils patentierten Produkten im
Portfolio, findet ihr unter www.artgerecht.com
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𝘬𝘭𝘦𝘪𝘯𝘦 𝘗𝘳𝘰𝘷𝘪𝘴𝘪𝘰𝘯. 𝘋𝘢𝘯𝘬𝘦. ------------------- Viva La Podcast - Die
Podcast-Akademie ------------------- ️ Danke für die Produktion und
die Unterstützung dabei an: audioflow Proper Mastering
------------------- Die This Is Vegan-Playlist inklusive der Songs
von Boris Lauser -  Quiet River of Dust - Cups in the Ocean
-  Sigur Ros - Gold ------------------- ️ Supporte uns mit
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