SPEZIAL: Julias Lieblingsfolge #80 Aroma aus dem Glas – Sommerernte konservieren

SPEZIAL: Lieblingsfolge aus unserem Grünland-Archiv von Julia Ihr
habt auf dem Wochenmarkt ordentlich zugeschlagen oder Ernteschwemme
im eigenen Garten? Kein Problem, in dieser Folge erklären wir euch,
wie ihr den Geschmack des Sommers konservieren und eure Obst- und
Gemüseernte bis ins nächste Jahr genießen könnt. Das Beste: Ihr
braucht kaum Equipment. Sammelt ein paar leere Gläser zusammen,
räumt etwas Platz in den Regalen frei und schon kann's losgehen.
Wir erklären euch die gängigsten Methoden von Einkochen bis Dörren
und holen uns im Interview Tipps von Sibylle Hunger,
Fermentier-Expertin aus Leidenschaft. Viel Spaß beim Nachmachen und
Ausprobieren! Alle Angebote und den Shop von Sibylle Hunger findet
ihr unter: https://gmiashunger.de/ • Kurse in Präsenz:
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Gemüsegarten – Die große Welt der kleinen Tiere" (ARD Mediathek):
https://tinyurl.com/naturwunder-gemuesegarten GOOD NEWS Begrünte
Fugen gegen die Hitze (Deutschlandfunk):
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