Lambic Legends II: Die Rückkehr von Eylenbosch
Von Disney zum Lambic: Wie Erik De Keersmaeker die historische
Brauerei Eylenbosch nach 30 Jahren wieder zum Leben erweckt
29 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Monaten
Ein alter Bauernhof in Zellik bei Brüssel. Rote Mauern,
Kopfsteinpflaster, in der hölzernen Scheune reihen sich Fässer
aneinander. Einige tragen Namen, eines heißt zum Beispiel Theo.
Dieser Hof ist kein gewöhnlicher Ort. Nach über 30 Jahren Pause
will Erik De Keersmaeker hier die Familienbrauerei Eylenbosch
wiederbeleben. Braucht Belgien noch eine Lambic-Brauerei und was
motiviert Erik? Dritter Teil unseres Belgien-Specials.
Kopfsteinpflaster, in der hölzernen Scheune reihen sich Fässer
aneinander. Einige tragen Namen, eines heißt zum Beispiel Theo.
Dieser Hof ist kein gewöhnlicher Ort. Nach über 30 Jahren Pause
will Erik De Keersmaeker hier die Familienbrauerei Eylenbosch
wiederbeleben. Braucht Belgien noch eine Lambic-Brauerei und was
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