BUTTERBOYZ: Die Kunst der Veredelung von Butter

In dieser Folge von FREAKS ZU TISCH treffe ich Moritz Oswald und
wir tauchen ein in die faszinierende Welt der Butter. Von den
Anfängen in Wien bis zu ihrem heutigen Betrieb im bayerischen Regen
– die Reise der Butterboyz ist beeindruckend. Moritz erzählt, wie
sie das einfache Milchprodukt Butter durch traditionelle Techniken
und regionale Zutaten zu einem echten Genussmittel veredeln.
Entdecke, wie die Butterboyz Butter neu definieren und zu einem
kulinarischen Highlight machen. Vielen Dank an Havelland Express
für den Support! Mehr Infos über die Philosophie von Havelland
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