#39 Kohlenhydrate: Feind oder Freund? – mit Daniela Kielkowski

Kohlenhydrate werden oft als die „Bösewichte“ in der Ernährung
abgesehen. Aber verdienen sie diesen Ruf wirklich, oder werden sie
zu Unrecht verteufelt? In der heutigen Folge von "Mission
Gesundheit" räumen wir mit den hartnäckigsten Mythen rund um
Kohlenhydrate auf und erklären, warum sie nicht der Feind einer
gesunden Ernährung sein müssen. Gemeinsam mit unserer Expertin
Daniela Kielkowski, Fachärztin für Allgemein- und
Ernährungsmedizin, gehen wir den häufigsten Fragen auf den Grund:
Führen Kohlenhydrate tatsächlich zu einer Gewichtszunahme? Wie und
wann sollten Kohlenhydrate am besten in unsere Ernährung integriert
werden? Und was lehrt uns die Wissenschaft über die verschiedenen
Arten von Kohlenhydraten und ihre Wirkung? 00:00 - 01:25 Intro
01:26 - 02:05 Experte der Woche 02:06 - 04:29 Machen Kohlenhydrate
dick? 04:30 - 10:19 Ketogene Diät und Kohlenhydratreiche Ernährung
10:20 - 17:08 So sieht eine ausgewogene Ernährung aus 17:09 - 22:24
Sollte ich meinen Stoffwechsel messen lassen? 22:25 - 25:03 Die
Stoffwechselanalyse 25:04 - 30:07 Was bringt Kalorien zählen? 30:08
- 33:15 Das macht Bewegung mit dem Stoffwechsel 33:16 - 37:22 Was
tun bei Heißhunger? 37:23 - 41:48 Fasten und Diäten 41:49 - 47:37
Fette und Proteine 47:38 - 50:46 Supplemente 50:47 - 52:56 Danielas
Ernährungs-Tipps 52:57 - 54:28 Fakten der Folge 54:29 - 55:28 Outro
55:29 - 56:56 Hadis Random Reminder Hier geht es zum Buch:
https://www.ueberreuter.at/shop/mission-gesundheit/