Hauptstadtweine!

Hauptstadtweine!

Das Produktionsteam plaudert aus dem Nähkästchen mit Weinen aus Berlin.
1 Stunde 15 Minuten

Beschreibung

vor 1 Monat
Ick glob mir laust der Affe! Dietmar und Thomas sind immer noch im
Urlaub, und ganz nach dem Motto: „Sind die Kater aus dem Haus,
tanzen die Mäuse auf dem Tisch!“ haben sich Sebastian und Alex
einfach selbst die Mikrofone geschnappt und machen eine
Sonderfolge. Das Produktionsteam hinter dem Podcast IN VINO WER WIE
WAS darf einfach mal machen, was es will. Und worauf hatten sie
Lust? Auf eine Folge über Berlin! Da beide waschechte Berliner sind
– der eine aus dem Ostteil der Stadt, der andere aus dem Westteil –
lag es nahe, etwas daraus zu machen. Und nach einiger Recherche
stand fest: Ja, es gibt Weine aus Berlin! Die Geschichte des
Weinanbaus in Berlin ist eigentlich viel älter, als man vermuten
mag. Bereits im späten Mittelalter gab es Weinanbau in und um
Berlin. Um 1450 gab es über 100 Weinbauern auf dem Kreuzberg. Doch
nach einem verheerenden Winter im Jahre 1739, einer Verordnung von
höchster Stelle und den sich verändernden Vorlieben der Berliner
wich der Weinanbau dem Bierbrauen. Nach dem Zweiten Weltkrieg
kehrte der Wein jedoch durch Patenschaften westdeutscher Weingüter
nach Berlin zurück. Und auch wenn man sich zu Recht fragen könnte,
wo man zwischen all den Häusern und Straßen heute in Berlin denn
Weinreben anpflanzen könnte, lassen sich überall in der Stadt
kleine Nischen finden, in denen Wein angebaut wird. Das Aufspüren
der Berliner Weine ist allerdings nicht immer einfach. Alex erzählt
in der Folge, wie er es dennoch geschafft hat, mit einer Spende an
ein Museum einen originalen Wein aus Kreuzberg zu ergattern. Aber
nur Weine verkosten wäre ja langweilig, oder?
Deshalb hat sich
Sebastian zur Aufgabe gemacht, zu den drei Weinen der Folge
klassische Berliner Gerichte zu kochen.
Wie schlagen sich die Weine
im „Wine-Pairing“ mit Currywurst oder Berliner Klopsen? Außerdem
geben die beiden einen Blick hinter die Kulissen des Podcasts,
erzählen spannende Anekdoten zu Gästen der Sendung, plaudern über
ihre Lieblingsstadt, berichten von ihrer Radtour zur Britzer
Weinkultur in Berlin-Neukölln und beantworten Fragen aus der IN
VINO-Community. Die Weine der Folge: Weinungsfreiheit - 2022
https://www.berlin.de/ba-friedrichshain-kreuzberg/aktuelles/pressemitteilungen/2024/pressemitteilung.1468554.php
https://www.fhxb-museum.de/ Knorke - Rotwein - Deutscher Wein -
2020 http://www.britzer-wein.de/ Schnieke - Weißwein - Deutscher
Wein - 2020 http://www.britzer-wein.de/ Sebastians. Podcast mit
Peter: Jenseits deines Horizonts Spotify:
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Dieser Podcast wird produziert von ASK. Die Kommunikationsagentur
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