Rebsorten-Renaissance: Weinbau im Klimawandel

Heinisch, Weiss, Furmint, weißer Ebling: Kaum jemand kennt diese
Weinsorten. Und doch waren sie vor Jahrhunderten im Burgenland
heimisch. Viele waren allerdings nicht so widerstandsfähig gegen
Mehltau und Reblaus, teils aufwändiger zu züchten als heutige
Rebsorten. Ein Weinbauer aus Eisenstadt setzt sich für die
Wiederentdeckung der alten Sorten ein und füllt bereits kleine
Mengen davon ab. Denn der Klimawandel wird den Weinanbau ohnedies
verändern. Wird man also in Österreich zukünftig andere Weine
trinken? Gestaltung: Stefan May. - Eine Eigenproduktion des ORF,
gesendet in Ö1 am 19. 08. 2024.