Light-Produkte

Alternativen zum Original sind immer mehr gang und gäbe in den
Regalen der Supermärkte. Sei es mit Light, Zero, Balanced oder
High Protein beschrieben. Aber was sind eigentlich sogenannte
Light-Produkte? Gibt es Richtlinien, wann ein Produkt mit Light
betitelt werden darf? 


In dieser Episode sprechen wir u.a. über Süssstoffe, WHO,
BAG-Richtlinien und weshalb dir Light-Produkte in deiner Diät ein
Bein stellen können.


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Studie: Untersuchungen des Gehirns zeigen, dass künstliche
Süssstoffe das Verlangen nach Essen verstärken können Stand 2021.


https://newatlas.com/health-wellbeing/brain-sucralose-artificial-sweeteners-appetite-cravings-weight-gain/


Studie: Künstliche Süssstoffe verändern Darmbakterien beim
Menschen Stand 2022.


https://www.the-scientist.com/artificial-sweeteners-alter-gut-bacteria-in-humans-70395


Studie: Studie bestätigt, dass Süssstoffe den Hunger nicht in die
Höhe treiben, und weist auf zusätzliche gesundheitliche Vorteile
hin Stand 2024


https://scitechdaily.com/study-confirms-sweeteners-do-not-spike-hunger-levels-and-identifies-additional-health-benefits/


WHO Einstufungstabelle Krebserregend. (Süssstoffe 2b)
https://www.iarc.who.int/wp-content/uploads/2023/06/IARC_MONO_classification_2023_updated.png


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(00:00) Intro


(00:17) Einleitung


(01:38) Entstehung Light-Produkte


(03:55) Wann dürfen Produkte mit Light betitelt werden


(11:30) Süssstoffe, Aspartan, Stevia & co.


(16:11) verschiedene Studien, verschiedene Erkenntnisse


(31:46) Dave's Meinung


(33:22) Zusammenfassung Light-Produkte


(35:37) Outro