Hafer – berechtigter Hype um das „Superfood“?

Dass Hafer gesund ist, darüber sind sich Forschende in großer Zahl
einig. Viele positive Effekte kommen von den Ballaststoffen. Aber
Hafer macht nicht alles gesund: Hochverarbeitete Lebensmittel sind
auch dann noch ungesund, wenn Hafer drin ist.