Planung vs. Realität: Tipps und Tricks im Supply Chain Management

Der Unterschied zwischen Plan und Realität Martin beginnt die
Episode mit einer provokanten Aussage: Wenn der Plan von der
Realität abweicht, muss nicht unbedingt der Plan das Problem sein,
sondern es könnte auch die Realität sein. Diese Aussage legt den
Grundstein für das gesamte Gespräch und lädt uns ein, tiefer in die
Feinheiten der Planung und deren Umsetzung einzutauchen. Absatzplan
und Verkaufszahlen Ein zentraler Punkt, der ausführlich besprochen
wird, ist der Absatzplan, der oft von den tatsächlichen
Verkaufszahlen abweicht. Martin erklärt, dass dafür zahlreiche
Faktoren verantwortlich sein können, von falschen Annahmen über die
Marktbedürfnisse bis hin zu unerwarteten Veränderungen in der
Nachfrage. Besondere Aufmerksamkeit verdient die Besprechung von
Sales & Operations Planning Meetings (S&OP). Hier betont
Martin die Wichtigkeit, genaue und detaillierte Fragen zu stellen,
um wirklich zu verstehen, was ein Wachstum von x% bedeutet – sei es
Umsatzwachstum oder Mengenwachstum, inflationsbereinigt oder nicht
usw. Kommunikation zwischen den Abteilungen Ein weiterer
Schlüsselpunkt ist die Interaktion zwischen den verschiedenen
Abteilungen eines Unternehmens. Martin empfiehlt, dass Planer ihre
Vertriebskollegen bitten sollen, die Gründe für Abweichungen von
den Umsatzzahlen zu erklären. Dies ist nicht nur wichtig, um den
Plan zu überarbeiten, sondern auch, um tiefere Einblicke in die
Teilschritte der Wertschöpfungskette zu gewinnen und korrigierende
Maßnahmen abzuleiten. Produktionskapazität und Effizienz Auf der
Supply-Seite geht Martin auf die Herausforderungen der
Kapazitätsplanung ein. Regelmäßige Überprüfungen und sorgfältige
Datenanalysen sind unerlässlich, um die Produktionsanlagen optimal
auszulasten. Er weist darauf hin, wie wichtig es ist, die
sogenannten "demonstrated capacities" zu verstehen und in die
Planung einzubeziehen. Martin betont die Notwendigkeit,
realistische Daten für Rüst- und Wechselzeiten in den
Produktionssystemen zu hinterlegen und diese regelmäßig zu
überprüfen. Distribution und Logistik Auch in der Logistik und
Distribution gibt es viele Details, die beachtet werden müssen.
Martin spricht über das Deployment Planning und die Planung von
Nachschubstransporten von einem Lagerort zum anderen. Hier sind
Durchlaufzeiten, Transportkapazitäten und die Zuverlässigkeit der
Transportmittel entscheidend. Sicherheitsbestände und strategische
Bestände Ein weiterer großer Abschnitt betrifft die
Sicherheitsbestände und deren regelmäßige Überprüfung. Martin
stellt die Frage, ob Unternehmen Systeme haben, die diese Bestände
automatisch und regelmäßig neu berechnen, basierend auf aktuellen
Daten zu Vorkastabweichungen und Wiederbeschaffungszeiten.
Assumption-based Planning Zum Schluss kommt Martin auf das
Assumption-based Planning zu sprechen. Da Unternehmen niemals alle
Variablen und Eventualitäten im Voraus kennen können, ist es
wichtig, Annahmen zu treffen, diese zu dokumentieren und regelmäßig
zu überprüfen, um einen flexiblen und anpassungsfähigen Plan zu
haben. Fazit Diese Episode von "Supply Chain College" gibt einen
tiefen Einblick in die vielschichtigen Aspekte der Planung und
deren Umsetzung im Supply Chain Management. Martin Hendel erinnert
uns daran, dass Abweichungen zwischen Plan und Realität nicht immer
auf einen Fehler im Plan zurückzuführen sind. Vielmehr ist es eine
Chance, die Prozesse durch kluge Analysen und effiziente
Kommunikation zwischen den Abteilungen zu verbessern. Mit diesen
Einblicken wünschen wir euch viel Erfolg beim Planen und Umsetzen
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