BASTIAN JORDAN: Der Mann hinter dem Olivenöl von Lesbos

In dieser Folge treffen wir uns mit Bastian Jordan von Olivenöl
Jordan in Solingen. Bastian erzählt uns die faszinierende
Geschichte seiner Familie, die vor über 30 Jahren nach Lesbos
auswanderte und dort begann, Oliven anzubauen und Olivenöl zu
produzieren. Von den Anfängen mit nur 100 Bäumen bis hin zur
heutigen Zusammenarbeit mit über 200 Kleinbauernfamilien – Bastian
gibt uns einen tiefen Einblick in die Kunst der Olivenölproduktion
und die Herausforderungen, die damit einhergehen. Erfahrt, warum
Lesbos eine besondere Rolle in der Olivenölwelt spielt, welche
Faktoren die Qualität von Olivenöl beeinflussen und was euch bei
der Olivenernte im November erwartet. Ein Gespräch, das nicht nur
für Olivenöl-Liebhaber spannend ist!