«Züritüütsch» - Was ist das eigentlich?

Die Eigenheit von Zürichdeutsch ist, dass es keine Eigenheiten hat.
Wenn dieses Bonmot über «Züritüütsch» stimmt, warum erkennt dann
die restliche Deutschschweiz so zuverlässig jede «Zürischnure»?
Nadia Zollinger und Markus Gasser von der SRF-Mundartredaktion
gehen dieser Frage intensiv nach. Sobald man genauer hinhört,
erlebt man auch im Kanton Zürich einen vielfältigen und
interessanten Schatz an typischen Klängen und Wörtern. Für das
grosse Gebiet und die vielen Sprechenden ist Zürichdeutsch
allerdings erstaunlich homogen. Regionale Varianten gibt es, aber
man muss sie mit der Lupe suchen und am besten bei älteren
Semestern. Wörter wie «Söistock», «Anketrindli» oder
«Herdöpfeltampf» zum Beispiel. Und die erwähnte «Zürischnure» gibt
es zwar, sie hat aber weniger mit dem in Zürich gesprochenen
Dialekt zu tun als mit den Vorurteilen, die man vom Charakter und
der Redeweise von Zürcherinnen und Zürchern hat. Alles Wüteriche? -
Die Ursprünge der Familiennamen Deuber und Dober Der Familienname
Deuber erscheint heute in der Schweiz auch in den Schriftformen
Teuber und Täuber. Der Name ist zum mittelalterlichen Verb «töuben»
gebildet, das zwei völlig unterschiedliche Bedeutungen haben kann:
Erstens «taub machen, taub werden» (im Sinne von wütend, zornig
machen resp. werden), zweitens «ein Blasinstrument spielen, die
Flöte blasen». Deuber kann somit entweder als Übername für einen
Wüterich oder als Berufsbezeichnung für einen Musikanten entstanden
sein. Dober geht vom mittelhochdeutschen Verb «toben» mit der
Bedeutung «wüten, sich wild und ungeberdig verhalten» aus. Der
Familienname Dober ist somit als Übername für einen Wüterich
entstanden.