Der Privatgarten als Restaurant

Geheime Gastronomie. Wenn hobbymäßig Kochen kurzfristig
professionell wird
2018 öffneten Christine und Holger Unterweger aus Dobl bei Graz
erstmals ihren Garten für ein Konzert der austro-amerikanischen
Singer-Songwriter Band „Bryan Benner and The Pool Boys“. Drei
ihrer Töchter erklärten sich bereit, für die Gäste zu kochen. Der
Abend war ein Erfolg und das Paar beschloss, auf Vereinsbasis
weitere Kleinkonzerte zu veranstalten. „Das8“, wie die
Unterwegers ihren Garten nennen, ist mittlerweile zum Geheimtipp
in der Region geworden.
„Die geheime Osteria“ heißt das Kochbuch des Stainzer
Schriftstellers Mike Markart und seines Bruders Tom. Die Idee
dazu entstand bei einer Essenseinladung im Sommer 2013, bei der
die beiden Brüder Mike Markarts Verlagsmitarbeiter bekochten. Als
Basis für ihr Buch luden sie daraufhin zwölfmal in Folge in den
Stainzer Hinterhofdes des Schriftstellers.
Gestaltung: Jonathan Scheucher


Eine Eigenproduktion des ORF, gesendet am 30.08.2024