#166 Krawalter - Chardonnay 2022
"Das muss aus dem Burgund sein oder? Wer könnte sowas denn
außerhalb Frankreichs zaubern? Irgendjemand von den ganz starken,
neuen Chardonnay-Winzern in Deutschland?" Genau so waren die
Überlegungen von Kady, als sie den Wein blind verkostet hat. Und
das
52 Minuten
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vor 4 Wochen
"Das muss aus dem Burgund sein oder? Wer könnte sowas denn
außerhalb Frankreichs zaubern? Irgendjemand von den ganz starken,
neuen Chardonnay-Winzern in Deutschland?" Genau so waren die
Überlegungen von Kady, als sie den Wein blind verkostet hat. Und
das ist verständlich, schließlich glaubt man beim Erstlingswerk
(!) von Felix Walter aus Bürgstadt auch nie und nimmer, dass das
der erste Wein eines noch komplett unbekannten Winzers ist.
Gelernt hat Felix schon an den richtigen Adressen: Julian Huber
sowie die Domaine Chanterêves von Tomoko Kuriyama und Guillaume
Bott stechen hier hervor. Aber dass sein erster Wein, ein
Chardonnay aus Bürgstadt in Franken, so liefert ist doch
irgendwie unfassbar. Weltpremiere und ganz großes Kino!
Die Weine von Felix Walter und seinem Weingut Krawalter gibt's
aktuell noch ausschließlich im Online-Shop des elterlichen
Weinguts Josef Walter, Kostenpunkt sind 33€. Aber: Händler:innen
und Sommellerie aufgepasst: Felix hatte noch nicht wirklich Zeit
und Mut nach euch zu suchen, also meldet euch gerne!
Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.
Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.
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