#37 | Trinken ist Trainingssache

Zum nahenden Ende des Neugebiets widmen wir uns einem Thema, das
seit Anfang an durch den Podcast fließt – Wein! Unter
professioneller Anleitung von Nils Lackner – Top
50 Sommelier Deutschlands und Neugebiet Veteran – und
Christina Krebs (vom Weinladen), nehmen wir heute vom
Discounter-Spezial bis zum Pfälzer Trend-Sternchen alles
auseinander, was nicht bei drei auf die Rebe geklettert ist.
Weder Gläser noch Augen bleiben trocken,
versprochen. Weniger trink-trainiert, doch umso mehr
ambitioniert, sind Podcastmanager Marc Ussat und Niklas
Hofmann von Frau Holla auch mit am Start! Tauche ein, in
eine trinkflüssige Talkrunde voller Trauben, Tränen und
Tiefgang.  Hier ein Auszug aus der
Weinkarte, cheers:  





#1: Heroine | Wageck, Pfalz,
2023: Ein Cuvee aus Burgunder,
Muskateller und einer großen Lage von Emotionen.  Mit
diesem Wein hat alles begonnen. Wir lieben ihn, doch was sagt der
Profi dazu? Als passende Themenbegleitung servieren wir ein
Vielerlei von grundlegendem Weinwissen, garniert mit unseren
schlimmsten Weinschmerz-Momenten und einer flambierten Debatte
über "Schorlewein". 


 


#2: Weisser Burgunder | Junge Winzer, Baden,
2023: Familie. Tradition. Leidenschaft – mit großem
LEIDEN. Wir wollten ihn mögen, wirklich. Doch diese
Discounter-Découverte startet die Masterclass zum
Thema "genau so nicht." Freut euch auf Zungen zerreisende
Aromen, einen Exkurs ins Weinmarketing, Marcs persönliches
Erfolgserlebnis und ein süßes Plädoyer an den Fachhandel, weil
günstig nicht gleich "Discounter" heißen muss. 


 


#3: Auxerrois | Dambach, Pfalz,
2023: Trauben, Trends und Temperamente. Dieser
Wein führt uns zurück zum feinfruchtigen Puls der Weinwelt und
den spannenden Trends am Horizont. Warum ist das richtige Glas so
wichtig, was steckt hinter Berlins Trendschaumwen,
dem Pet Nat und was macht die Region Baden im deutschen
Weinbau einzigartig? 





Die Weine des Tages, zum
Nachtrinken:  





Heroine – der Neugebiet Favorit:


⁠https://www.weinladen-krebs.de/⁠





Weisser Burgunder – komm, trau dich …
: ⁠


https://www.lidl.de/p/junge-winzer-weissburgunder-qba-trocken-weisswein-2023/p100012176⁠ 


 


Auxerrois – kleiner Trendsetter mit großer
Zukunft:


https://www.weinladen-krebs.de/





 Weil gutes Glas mehr Spaß macht: 


Nils Empfehlung für
spülmaschinengeeignete Allround Gläser
von
Gabriel: ⁠https://www.gabriel-glas.at/shop/gabriel-glas/?gad_source=1&gclid=CjwKCAjwlbu2BhA3EiwA3yXyu8uJuHBj9F7Qqen3UwwFmLdqbiUHNMNtuIF3gjPdpJA7Nn_qMAewaxoCADIQAvD_BwE⁠ 


 


Christinas Premium Ausstattung für ultimative
Aromen
von Zalto: ⁠https://www.zalto.shop/shop/sortiment/denkart/?v=3a52f3c22ed6 ⁠





Entdecke die Weinwelt unserer Gäste:





Christina vom Weinladen:


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Web: ⁠https://www.weinladen-krebs.de/⁠





Nils:


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