19/03 Kartoffelbau: Kraut- und Knollenfäule stark wie selten zuvor

In unserer neuesten Episode sprechen wir mit Experten Michael
Seifert (Bayer) über den Kartoffelanbau. Wir teilen nicht nur
unsere liebsten Kartoffelgerichte (s.u), sondern natürlich gibt's
auch wieder etwas "Wissen, über den Feldrand hinaus"!


Michael schaut auf die Saison zurück und somit auch auf die
Herausforderungen, die Landwirte dabei bewältigen mussten. Ein
zentrales Thema ist der Befall von Kraut- und Knollenfäule, der
in diesem Jahr vermehrt auftrat. Wir diskutieren die Ursachen,
Auswirkungen auf die Ernte und mögliche Lösungen, um die
Kartoffelproduktion abzusichern. Hört rein und bleibt informiert!


Wer den von Thomas so geschätzten Ofenkuchen kennt, kann uns ja
mal sein Lieblingsrezept dafür senden: sh-podcast@bayer.com oder
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