145: Unterwegs in der Steiermark (Teil 2)

Anzeige Nach einer Top-Nacht im Hotel Maison 41 geht es für die
Gang ab in die Weststeiermark. Dort kommt es gleich am Anfang zum
Duell: Im tobenden Gewitter kämpft Fabian Bayr vom Weingut Trapl um
die Ehre des Schilcher. Wird er Willi überzeugen? Hört selbst.
Später geht’s dann in die Bimmelbahn, genauer gesagt: in den
Stainzer Flascherlzug, zusammen mit Tourguide Sophie Friedrich,
nebenbei Weinkönigin. Ihr wollt einen Deepdive ins Thema Opok?
Bekommt ihr, von Herzwinzer Matthias Albrecher. Apropos Herz: einer
der Höhepunkte der Reise war natürlich der Besuch bei Monika, Armin
und Stefan Tement. Dort wurde der Neubau am Zieregg unter die Lupe
genommen, Keller und Weinberge auch. Wow! Kurz vor dem Rückflug
schaute die Gang noch kurz in der Weinbauschule Silberberg zur
Prüfung vorbei. Denn was soll der ganze Spaß, wenn man nicht auch
was lernt? Alles in allem: ein wahnsinniger Intensivkurs rund um
Essen und Trinken in einer der tollsten Genussregionen der Welt.
Besonders Curly hat viel für sich mitgenommen: Er ist jetzt
Brettlajausenking, Schilcherexperte und Pool-Vermesser. Außerdem
hat er zum sechsten mal das Prinzip Saftabzug zur Roséherstellung
verstanden. Halleluja und bis zum nächsten mal in der Steiermark!
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