Anne Kauer - leidenschaftliche Repräsentantin des Mittelrheinweins

Für eine weitere Episode von Genuss im Bus habe ich Kai und
Kristina in Korb adieu gesagt, bin dann nur kurz mit der Fähre
übergesetzt und habe auf der anderen Rheinseite in Bacharach Anne
Kauer vom Weingut Dr. Kauer getroffen. Die Geschichte dieses
Weinguts ist zwar keine, die sich über Generationen oder gar
Jahrhunderte zurückverfolgen lässt, aber doch eine gänzlich andere
als diejenige von Kai und Kristina. Von Randolf Kauer und seiner
Frau Martin 1982 als ökologisches Weingut gegründet, ist nun deren
Tochter Anne gerade dabei, die Zügel in ihre Hände zu nehmen. Im
Podcast-Interview will ich von ihr wissen, mit welchen Ideen vom
Weinmachen sie zu Werke geht und wie sie es schaffen will, das
Weingut von einem Nebenerwerbs- zu einem Vollerwerbsbetrieb
umzustellen. Fast zwangsläufig vertiefen wir in unserem Gespräch
die Situation der Mittelrheinwinzer, ihre Leiden genauso wie die
Potenziale und Chancen für eine bessere Zukunft.