#167 Lassak - Lemberger Wurmberg 2022

Stefanie und Fabian Lassak haben ihre Wurzeln im von
Genossenschaften geprägten Württemberg. Ihre Weine sind dann aber
erst mal ganz anders, als man sie aus der Region erwarten würde.
Und genau das liegt ihnen am Herzen: Zeigen, was der
württembergische Muschelkalkboden auf den Steilhängen rund um den
Neckar Spannendes hervorbringen kann. Fein, vielschichtig und
ausdrucksstark sind ihre Weine, die Rebsortenauswahl ist
regionsuntypisch klein: Der Fokus der beiden liegt ganz auf
Lemberger, Spätburgunder und Riesling – von Kleinstprojekten mal
abgesehen. In der Podcastfolge hört ihr vom Kennenlernen der
beiden während ihrer Winzer:innenausbildung, den Aufenthalten in
Neuseeland, Österreich und Frankreich und wieso ihr ein kleines
Stück burgenländisches Lutzmannsburg in Hessigheim am Neckar
finden könnt. 


Die Weine von Stefanie und Fabian Lassak sind leider oft viel zu
schnell wieder ausverkauft – aktuell bekommt ihr aber z.B. bei
Vinisüd noch den Lemberger und Spätburgunder aus dem Einstieg (€
20 & € 26) sowie den Lemberger Wurmberg 2022 (€58).


Jede Folge verkosten die beiden Weinliebhaber:innen Kady und
Michael einen Wein & stellen die Winzer:innen dahinter vor.
Das besondere daran: Abwechselnd bringt einer der beiden eine
Flasche Wein mit und der andere hat keine Ahnung, was ihn
erwartet.


Wir freuen uns, wenn ihr unseren Podcast abonniert &
bewertet. Für Feedback aller Art sind wir sehr dankbar, wenn ihr
uns einen Wein oder Winzer:innen empfehlen wollt, dann schreibt
uns einfach per Mail an kady@weinfuerwein.at oder
michael@weinfuerwein.at! Auf unserer Website findet ihr weitere
Infos zum Podcast.