[15] Gastronomie vs. Corona - Krise im Vertriebskanal für Wein? mit Prof. Olderog vom Gastgeberkreis

Als einer der wichtigsten Vertriebskanäle ist das Schicksal der
Gastronomen für viele Weingüter von besonderer Bedeutung. Mit
Prof. Olderog, dem Initiator der Gastgeberkreis, blicke ich
deshalb in dieser Episode auf den Zustand der Branche.


Wie geht es weiter? Was bedeutet das Infektionsschutzgesetz in
der Praxis und können Winzer sich bald wieder auf einen
"normalen" Gastronomieabsatz verlassen? Was ist der
Gastgeberkreis? Wie können Winzer dafür sorgen, dass Gastronomen
teureren Wein verkaufen?


Diese Fragen und noch viel mehr beantworten wir in dieser
Episode.


Aufgezeichnet am 26.04.2021


Links und Credits in den Show Notes


Musik: Free for profit zum Zeitpunkt der Veröffentlichung, Beats
von "OEW L1GHT"


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