12 - Ernährungsmythen! Sind sie wahr oder veraltet?

Summary


In dieser Folge von One and a Half Therapists geht es um
Ernährungsmythen. Die beiden Gastgeber, Michi Kern und Patrick
Dempt, decken verschiedene Mythen auf und geben ihre Meinung dazu
ab. Sie diskutieren unter anderem die Ernährungspyramide, den
Mythos, dass Kohlenhydrate dick machen, die Angst vor Fett, die
Gesundheit von Bio-Lebensmitteln und den Mythos, dass Frühstück
die wichtigste Mahlzeit des Tages ist. In diesem Teil des
Gesprächs geht es um die Themen Schokoladenbrot,
Frühstücksgewohnheiten, Eier und Vitamin D. Es wird diskutiert,
wie die klassische Ernährungspyramide überdacht werden sollte und
warum bestimmte Ernährungsmythen nicht stimmen. Die Bedeutung von
Eiweiß und Fett beim Frühstück wird betont, ebenso wie die
gesundheitlichen Vorteile von Eiern. Es wird erklärt, warum
Cholesterin und Vitamin D wichtig für den Körper sind und wie man
den Vitamin-D-Spiegel überprüfen und ergänzen kann.


Keywords


Ernährungsmythen, Ernährungspyramide, Kohlenhydrate, Fett,
Bio-Lebensmittel, Frühstück, Schokoladenbrot, Frühstück, Eier,
Vitamin D, Ernährungspyramide, Cholesterin, Gesundheit


Takeaways


Die klassische Ernährungspyramide ist nicht immer die beste
Richtlinie für eine gesunde Ernährung.

Kohlenhydrate machen nicht per se dick, es kommt auf die
Menge und das Bewegungsverhalten an.

Nicht alle Fette sind schlecht, es kommt auf die Qualität an.

Bio-Lebensmittel sind nicht automatisch gesünder, regionale
und saisonale Lebensmittel sind oft eine bessere Wahl.

Frühstück ist nicht unbedingt die wichtigste Mahlzeit des
Tages, es kommt auf die individuellen Bedürfnisse an. Überdenken
Sie die klassische Ernährungspyramide und hinterfragen Sie
Ernährungsmythen kritisch.

Beim Frühstück sollten Sie auf Eiweiß und Fett setzen, zum
Beispiel durch den Konsum von Eiern.

Cholesterin und Vitamin D sind wichtig für den Körper und
sollten nicht verteufelt werden.

Überprüfen Sie regelmäßig Ihren Vitamin-D-Spiegel und
ergänzen Sie ihn gegebenenfalls mit Vitamin-D-Präparaten.






Titles


Kohlenhydrate: Macht der Mythos dick?

Fett: Die Angst davor hat uns fett gemacht Die Bedeutung von
Vitamin D für die Gesundheit

Cholesterin und Eier: Ein Mythos wird widerlegt






Sound Bites


"Die Ernährungspyramide: Ist sie immer die beste Richtlinie?"

"Kohlenhydrate machen nicht per se dick"

"Fett: Die Angst davor hat uns fett gemacht"

"Heute gibt es eben diesen Schokoladenbrot auf Strich."

"Genau und bei Empfehlung ganz klar, wenn ihr Frühstückstypen
seid, dann gerne frühstücken, aber dann Eiweiß und Fett."

"Eier sind ungesund, Eier erhöhen unser Cholesterin."






Chapters


00:00 Die Ernährungspyramide


03:23 Kohlenhydrate


08:30 Fett


12:25 Bio-Lebensmittel


18:52 Frühstück


22:16 Schokoladenbrot und Überlegung zur Ernährungspyramide


24:24 Bedeutung von Eiweiß und Fett beim Frühstück


29:40 Bedeutung von Vitamin D für die Gesundheit


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