Typisch! – Indien

In der Serie „Typisch!“ geht es darum Dir einen Überblick zu den
typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer
Region, zu geben. Angereichert mit Hintergrundinfos, etwas
Geschichte und allem, was ich dazu erzählenswert finde oder Dir
wichtigen Kontext gibt.


 


Es ist kein vollständiger Steckbrief, sondern eine kleine
Übersicht für mehr Orientierung in Deiner
Kaffee-Entdeckungsreise. Dabei hangeln wir uns entlang an den
Regionen, Anbauhöhen, Varietäten und klassischen
Geschmacksprofilen.


 


In der heutigen Folge…


…geht es um aus Indien.


Das Land auf einem eigenen Subkontinent ist das
bevölkerungsreichste Land und die größte Demokratie der Welt. In
der quantitativen Statistik der Kaffeeproduktion, liegt es zwar
„nur“ auf Platz 6, dafür gehört es zu den ältesten Anbauregionen
überhaupt. Ein Land mit guter Bildung, hoher wirtschaftlicher
Leistung und gleichzeitig extremer Armut und Chancenlosigkeit für
andere. Reich an Kultur und großer Natur, die gleichzeitig extrem
zerstört wird. Ein Land der Gegensätze, das aber auch in Sachen
Kaffee einige Überraschungen breithält.


 


Auf geht´s mit Typisch! – Indien


 


 


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