Apero-Häppchen: Rezept Miso-Mandeln

Nüssli an der Bar können eine Billigzutat sein. Aber: Man kann
diesen Snack auch selber machen. Und zwar so, dass sie Drinks nicht
übertönen – und trotzdem kulinarisch Freude bereiten.
SRF-1-Foodexpertin Esther Kern stellt ein Rezept vor für geröstete
Mandeln, die mit Miso aromatisiert sind. Es stammt aus dem Buch
«Miso» von Claudia Zaltenbach (Hädecke Verlag).