Der Frühstückskrieg

Der große Kelloggs-Fail Dr. John Harvey Kellogg hatte Ende des 19.
Jahrhunderts ein großes Ziel: die Menschheit von Verstopfung und
anderen Magen-Darm-Beschwerden zu befreien. Dafür war er auf der
Suche nach einem einfachen, gesunden und leicht verdaulichen
Frühstück. Zusammen mit seinem Bruder Will entwickelte er
Frühstücksflocken, die all diese Kriterien erfüllten – bis Will die
Flocken auch an Nicht-Magenkranke Menschen verkaufen wollte und der
Rezeptur massig Zucker hinzufügte. In dieser Folge gucken wir uns
an, warum wir einen Namen, der Ende des 19. Jahrhunderts für
Wellness und Gesundheit stand, heute nur noch mit zuckrigen
Cornflakes in Verbindung bringen. Du möchtest mehr über unsere
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Lina Kempenich Audioproduktion: Zum Team gehören außerdem Şahika
Tetik, Luna Laufer und Steffi Buchholz Intromusik: Robert Sladeczek
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