B2P097 Sepp Schellhorn – Sepp, wer bist du?

In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast war ich zu Gast
beim Sepp Schellhorn in Goldegg. Eigentlich heißt er ja Josef,
aber genannt hat ihn so eigentlich nie jemand. Irgendwelche
Sachen mit „Sepp, was machst du?“ zu starten, ist inzwischen,
wenn es nicht das Original macht, latent ausgelutscht. Wie sie
draufgekommen sind, erklärt er aber schon in dieser Folge. Für
mich war die Antwort jedenfalls überraschend. Die Frage, die mich
in der Vorbereitung auf das Gespräch viel mehr interessiert hat,
war „Sepp, wer bist du?“. Leicht zu greifen ist er nicht. Ein
gelegentlich launiger und um klare Worte nicht verlegener Wirt,
Unternehmer, Haubenkoch, Politiker, Kunstsammler und Influencer.
Auch wenn er letzteres gleich am Anfang infrage stellt. Wie sich
das in einem Leben ausgeht? Keine Ahnung. Mal besser und mal
schlechter. Und so ist diese Folge der Versuch, Sepp Schellhorn
und seine Positionen rund um Gerechtigkeit, Gastronomie und
Gesellschaft besser zu verstehen. „Schutzpatron der Wirtshäuser“
hat er gesagt. Fünf Minuten nach dem ich auf Stopp gedrückt habe,
stand er jedenfalls wieder in der Küche von seinem Bierführer.
Dazwischen hatte er aber einiges zusagen. Hört selbst.

INFOS ZUR FOLGE
Sepp Schellhorn „Sepp“
www.seppschellhorn.at
Bierführer Goldegg
www.bierfuehrersonstnix.at
Seehof Goldegg
www.derseehof.at
M32 Salzburg
www.m32.at
Anger1180
www.angertal1180.at
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