B2P Interview | Wenn der Schnaps brennt - Brenner Hans Reisetbauer

Eigentlich wollte Bianca mit Hans Reisetbauer darüber sprechen,
warum er sich den Schnaps ausgesucht hat und wie er es geschafft
hat, gerade DEN in solche Spähern zu heben, dass es seine
Schnäpse heute vor allem in der Spitzengastronomie gibt. Doch
dann kam alles anders: Denn für Spitzenschnaps braucht es
Spitzenobst. Das war heuer durch Klimawandel und Wetterextremen
ziemlich rar. Was Hans tut, um damit umzugehen und was der
Klimawandel für ihn bedeutet: Darüber haben sie dann vor allem
gesprochen. Natürlich auch über: Warum? Wie und welche die
blödeste Frage war, die Hans je gestellt wurde. Hört rein hinter
die Kulissen des Menschen, der für Schnaps brennt.

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