B2P076 Es kreucht und fleucht – Insektenzüchter Andreas Pollner

"Im Gedanken an Werner! Seelenverwandter und gleich
„tsching-tsching“ wie sein Herrli!"

Andreas Pollner sitzt im Verpackungsraum von Kreuch und Fleuch.
Zusammen mit seiner Frau Brigitte produziert und versendet er
über den Dächern von Dornbirn hauptsächlich Futterinsekten für
Privatpersonen und Zoohandlungen.

Die Reise bis in die Gegenwart klingt so, als hätte man die
Geschichte der Gründung von Microsoft genommen, Software durch
Insekten und die USA durch Vorarlberg ersetzt. Same same, but
different könnte man sagen. Und ja, an der Weltherrschaft
arbeiten die beiden noch, aktuell beliefert man hauptsächlich
Österreich und Deutschland mit den Insekten. Die Geschichte ist
trotzdem spannend und beginnt ebenfalls in einer Garage und in
einem alten Schweinestall.

Auf die Futterinsekten habe er sich wieder zurückbesinnt, erzählt
Andreas sinngemäß. Der „Stall“ den oberhalb von Dornbirn
betreibt, wäre jedoch auch für die Produktion von Insekten für
die menschliche Ernährung konzipiert. Er selbst sieht in Insekten
als Lebensmittel jedoch kein großes Potenzial, zumindest nicht in
absehbarer Zukunft. Die Preise seien im Vergleich zu Alternativen
einfach zu hoch und nicht konkurrenzfähig.

Andreas gibt uns einen ersten Blick in die Besonderheiten der
Insektenzucht und einen sehr persönlichen Einblick in die Aufs
und Abs des Unternehmertums. Und so ist das Gespräch mit Andreas
zugleich eine Warnung und ein Schatz voller Ideen, für all jene,
die noch auf der Suche sind.


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