B2P072 Mit Hut und Sti(e)l – Manuel Bornbaum

Wir blicken mit euch hinter die Kulissen eurer Schwammerln und
haben den Menschen besucht, der sie seit 10 Jahren in Wien unter
dem Namen "Hut & Stiel" produziert.

Warum ein Oberösterreicher den Attersee verlässt und auf die Idee
kommt, in Wien Schwammerl zu produzieren. Was das gleichzeitig
mit der Wiener Kaffeehauskultur, nachhaltiger Ernährung und der
Lobau zu tun hat? Wie ihr daheim eure eigenen Pilze züchten
könnt?

Hört rein in unseren Podcast mit einem überraschend sanften
Menschen, der mit Pilzen und vielen weiteren Projekten die Welt
positiv verändern möchte.

B2P-Interviews mit Manuel Bornbaum:

Hut & Stiel
https://youtu.be/MkM0N2pvdkk

Kleine Stadt Farm
https://youtu.be/U6RHDYSGhGA


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Leit hoits zamm – Haindling 
Power to the People – Junior Kelly 
… und ein bisserl selbst gesungen  


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Vor allem: Viel Freude beim Reinhören!