B2P071 Wilder Wiener Wein – Helene & Stefan Fuchs-Steinklammer
Ein Wiener Heuriger zwischen konventionell und ganz anders
2 Stunden 28 Minuten
Beschreibung
vor 1 Jahr
Wir blicken mit euch hinter die Kulissen und haben den jungen
Winzer Stefan Fuchs-Steinklammer und seine Mutter Helene in ihrem
gleichnamigen Heurigen im 23. Bezirk in Wien besucht. Wiener
lieben ihre traditionsschweren Heurigen und den Wiener Wein. Doch
was steckt dahinter? Und vor allem, wer? Was ist anders am Wein
in Wien? Was passiert hinter den Kulissen im Weingarten, im
Keller und im Heurigen? Und was hat der Wiener Gemischte Satz mit
nachhaltigem Konsum und Landwirtschaft zu tun?
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