B2P045 Matthias Kopetzky - Dem Honig auf der Spur

Ein Glas. Darin eine goldene, zähe und vor allem süße
Flüssigkeit. Man gibt sie aufs Brot, süßt seinen Tee oder macht
was auch immer einem einfällt. So kurz, so einfach. Honig
halt.

Määäää! (soll den Ton eines Buzzers darstellen, wenn eine Antwort
aber so richtig falsch war!)

Honig, Plural Honige, ist das nächste, hochkomplexe Thema, in das
wir in unseren Gesprächen getappt sind. Also einfach mal schnell
den Honig, die Bienen und die Imkerei abfrühstücken ist
nicht.

Mit dem Wirtschaftsforensiker Matthias Kopetzky, nebenher auch
Gründer der "Wiener Bezirksimkerei", haben wir jedoch den idealen
Gesprächspartner für unser erstes "Frühstück" gefunden. Es ist es
gewohnt, den Dingen auf den Grund zu gehen, die Zusammenhänge zu
erkennen und vor allem auch erklären zu können. Und Matthias
macht das mit einer Mischung aus erfrischend trockenem Humor und
geradezu demonstrativer Entspanntheit.

Wir sprechen über Bienenarten und das komplexe Verhalten in
Bienendemokratien. Über die unglaublichen Fähigkeiten der kleinen
Fluginsekten und deren Bedeutung für das Ökosystem. Und natürlich
sprechen wir über den etwas kontraintuitiven Umstand, dass die
Stadt eigentlich einen idealen Lebensraum für Bienen
darstellt.

Ok, die Folge ist wieder etwas länger geworden. Dafür gibt es
aber Kapitelmarken und ein Transkript. Und wir es von Büchern
schon lange gewohnt sind, so kann man auch eine Folge
„beiseitelegen“ und am nächsten Tag wieder ein Stück
weiterhören.

Auch mit dieser Folge erhaltet ihr die B2P-Ahaa!-Garantie. Und
gerade weil es Honig ist, bleibt fix irgendetwas picken.


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