Kimchi und Fermentieren
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Beschreibung
vor 5 Monaten
Was haben Sauerkraut und das koreanische Kimchi gemeinsam? Beides
wird aus Kohl gemacht und ist fermentiert. Gesund sind beide, denn
sie enthalten wichtige Bakterien für unsere Darmflora. Dr. Eckart
von Hirschhausen zum Trend des Gemüseeinlegens. Von Eckart von
Hirschhausen.
wird aus Kohl gemacht und ist fermentiert. Gesund sind beide, denn
sie enthalten wichtige Bakterien für unsere Darmflora. Dr. Eckart
von Hirschhausen zum Trend des Gemüseeinlegens. Von Eckart von
Hirschhausen.
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