#23 Die Eisgrübler

Wir springen in dieser Folge in eine Zeit, in der es noch keinen
Kühlschrank gab. Oder wie die Wiener:innen sagen: keinen
Eiskasten ️


Die Wiener Eisgrübler und Eismänner stehen im Mittelpunkt. Für
diese Folge haben wir unser erstes Interview bei -27 Grad geführt
und konnten tief unter der Hofburg einen längst verlassenen
Eiskeller besuchen 🧊


Wir bedanken uns für die Interviews bei dem stellvertretenden
Burghauptmann Markus Wimmer und den Herren der Wiener Eisfabrik
Andreas Raab und Bernhard Fritsch.





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