Folge 1.KB09 - Q & A - Plato, OG und Co.

In dieser spannenden Q&A-Episode von "Kurz und Bierig"
beantworten Paul und Flo eine Frage aus der Community
(@redgatebrewing), die über Speakpipe eingereicht wurde.


Gemeinsam tauchen sie tief in die Welt der Brauindustrie ein und
erklären die verschiedenen Maßeinheiten zur Bestimmung des
Extraktgehalts von Bierwürze, wie Grad Plato und Specific
Gravity. Sie beleuchten, warum unterschiedliche Regionen auf
unterschiedliche Einheiten setzen und gehen auf die historischen
Wurzeln dieser Messmethoden ein.


Eine Folge, die nicht nur für Bierliebhaber und Hobbybrauer
interessant ist, sondern auch für alle, die sich für die
Wissenschaft hinter ihrem Lieblingsgetränk interessieren.


Hauptthemen der Folge


Speakpipe von @redgatebrewing



Shownotes / Quellen / Transkript


Alle unsere Quellen inkl. Transkript für alle Folgen


⁠⁠⁠https://brautagpodcast.com/blog/ ⁠⁠⁠


Unser Newsletter


⁠⁠⁠https://mailchi.mp/a913760e8a3b/brautag-newsletter ⁠⁠⁠


Werde Patreon und damit aktiver Teil unserer großartigen
Community


⁠⁠⁠https://www.patreon.com/Brautag_Podcast ⁠⁠⁠


Feedback zum Podcast


- Kontaktformular


⁠⁠⁠https://brautagpodcast.com/ ⁠⁠⁠


- SpeakPipe


⁠⁠⁠https://www.speakpipe.com/brautagpodcast ⁠⁠⁠


Brautag Kontaktinformationen und Social Media


- Webseite


⁠⁠⁠https://brautagpodcast.com/⁠⁠⁠ - Instagram


⁠⁠⁠https://www.instagram.com/brautag.podcast/ ⁠⁠⁠


- YouTube Kanal


⁠⁠⁠https://www.youtube.com/@Brautag.Podcast ⁠⁠⁠


- LinkTree


⁠⁠⁠https://linktr.ee/brautag ⁠⁠⁠


Vergesst nicht den Podcast und unser Newsletter zu abonnieren um
keine wichtigen Brautag Infos mehr zu verpassen. Teilt unsere
Folgen in den sozialen Netzwerken und bewertet uns auf den
Podcast-Plattformen damit dieses Herzensprojekt weiter wachsen
kann.


Quellen


[1] https://beerandbrewing.com/dictionary/TIYtUkJif2/ 


[2]
https://glacier-design.com/what-do-the-numbers-mean-on-some-belgium-beers/ 


[3]
https://brauwelt.com/de/karriere/personen-und-positionen/645035-giganten-der-biergeschichte-richardson,-balling-co 


[4] Plato Scale
https://beerandbrewing.com/dictionary/NpUFIRRVLp/ 


[5]
https://gradplato.com/kategorien/know-how/berechnungen-rund-ums-bier 


[6] Blog Andreas Krennmair


https://dafteejit.com/2022/07/the-battle-of-the-beer-analysis-methods/ 


[7] Englische Geschichte Extrakt-Messung
http://www.breweryhistory.com/journal/archive/124_5/Hydrometry.pdf 


[8]
https://beerandbrewing.com/specific-gravity-or-just-a-matter-of-degree/ 


[9]
http://beer-studies.com/en/world-history/Brewery-scientific-age/Alcohol-beer-measure 


[10] Biersteuer
https://assets.publishing.service.gov.uk/media/5f74aa00d3bf7f287448a4df/20200930_call_for_evidence_FINAL.pdf