Special Nr.8 - Tour de Geuze 2024 mit Frederic Paquet vom Belgoshop

In diesem Special des Brautag Podcasts tauchen wir tief in die
faszinierende Welt des Lambic und Geuze ein. Unser Gast, Frederic
Paquet vom Belgoshop, nimmt uns mit auf eine spannende Reise
durch die Geschichte, Herstellung und den besonderen Geschmack
dieser Biere. Wir sprechen über die Motivation hinter seinem Shop
und die Resonanz der deutschen Bierliebhaber. Im Fokus steht die
berühmte Tour de Geuze, eine Veranstaltung zur Förderung
traditioneller Lambic-Braukunst. Frederic gibt exklusive
Einblicke in die teilnehmenden Brauereien und Stekerijen sowie
die Highlights der Tour de Geuze 2024. Freut euch auf
interessante Gespräche, spannende Hintergrundgeschichten und
viele nützliche Informationen rund um Lambic und Geuze. Prost und
viel Spaß beim Zuhören! Euer Brautag. Team





Hauptthemen der Folge


Vorstellung Gast Frederic Parquet vom Belgoshop

Einführung in die Welt des Lambic/Geuze – Definitionen,
Herstellung, Geschmack und Veranstaltungen

Bierpause mit leckeren Sauerbieren

Rückblick Tour de Geuze 2024: Geschichte, Entwicklung und
Highlights der Veranstaltung, sowie Einblicke in teilnehmende
Brauereien und Stekerijen

Rubrik Lieblings-Lambic/Geuze und Food-Pairing von Frederic






Shownotes / Quellen / Transkript


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Quellen Hauptfolge
[1] „Die sieben Gesichter des Lambic“ von Raf Meert [2]
https://www.belgoshop.de/ [3] https://boerenerf.odoo.com/en [4]
https://www.belgoshop.de/p/boerenerf-fluweel-oogst-2023 [5]
https://denherberg.be/?lang=de [6]
https://www.weihenstephaner.de/unsere-biere/braupakt-2024 [7]
https://kraftbier0711.de/uli-kremer-von-huisstekerij-h-ertie/ [8]
https://www.belgoshop.de/p/lambic-workshop-steken-met-uli-und-raf
[9] https://www.antidoot.be/ [10]
https://www.bottleconditionedfilm.com/ [11] Schwarze Rose
Paradigma
https://sr-cb.de/ [12]
https://untappd.com/b/brouwerij-boon-horal-s-oude-geuze-mega-blend-2022/4794811
[13] https://horal.be/en/ [14]
https://horal.be/en/events/toer-de-geuze/ [15]
https://degebrandewinning.be/ [16]
https://www.treverer.com/2018/05/in-de-verzekering-tegen-de-grote-dorst-die-einzige-versicherung-der-ich-traue/
[17] https://www.instagram.com/de.cam/ [18] https://boon.be/en
[19] https://www.3fonteinen.be/en/ [20]
https://www.lambikodroom.be/en/ [21] https://lambiekfabriek.be/
[22] https://www.huisvandegeuze.be/en/hanssens/ [23]
https://www.eylenboschbeer.be/en/ [24] https://oudbeersel.com/