Folge 1.03 - Alkoholarme und Alkoholfreie Biere

In dieser Podcast-Folge tauchen wir tief in die Welt alkoholfreier
und alkoholarmer Biere ein. Wir präsentieren euch spannende Zahlen,
Daten und Fakten rund um diese besonderen Biersorten und werfen
einen Blick auf ihre faszinierende Geschichte. Außerdem beleuchten
wir die Herstellung dieser Biere sowohl aus physikalisch-chemischer
als auch biologischer Sicht. Wir erklären, wie der Alkoholgehalt
reduziert wird, welche Braumethoden verwendet werden und wie dies
den Geschmack beeinflusst. Zusätzlich erhaltet ihr wertvolle Tipps
und Tricks, wie ihr alkoholfreie und alkoholarme Biere zu Hause
brauen könnt. Egal, ob ihr neugierig auf die Herstellung seid, nach
gesunden Alternativen sucht oder einfach nur mehr über diese Biere
erfahren möchtet, diese Podcast-Folge bietet euch einen umfassenden
Einblick in die Welt der alkoholfreien und alkoholarmen Biere.