Fassreife beim Namen genannt: Reserva, Gran Reserva & Co.

Die Begriffe Reserva und Gran Reserva lassen sofort an die
spanische Rioja denken. Dabei finden sich mit dem Riserva und
Réserve durchaus vergleichbare Qualitätsbezeichnungen ebenso in
Italien und Frankreich. Was genau sich hinter den Begriffen
verbirgt und wie sich in dieser Angelegenheit mit deutschen und
österreichischen Weinen verhält, verraten Michael und Tobias in
dieser Folge. Ein Gespräch über Weine, die in Fass und Flasche
reifen, sowie die entscheidenden Tipps beim Lesen der passenden
Weinetiketten.

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Produktion und Schnitt: Andreas Hagelüken