Brotkurs im Steinbackofen

In dieser Folge nehme ich euch mit in eine alte, rustikale
Backstube, wo wir gemeinsam die Kunst des Brotbackens erlernen.
Vom Ansetzen des Sauerteigs über das geduldige Kneten bis hin zum
spannenden Moment, in dem das Brot im heißen Steinofen aufgeht –
es ist eine Reise voller Ruhe, Achtsamkeit und dem tiefen Gefühl,
etwas Ursprüngliches zu schaffen.





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